Vamos haciendo Camino hacia King´s Cross

Un restaurante no sólo se define por su servicio o por su comida; la amplitud de su espacio y el gusto en los detalles también definen la calidad de un buen local. Así es el restaurante-bar Camino: amplio, elegante, agradable, generoso con el servicio y amigo de los amantes de España.

Un espectacular mapa de España preside la sala del bar haciendo de anfitrión a todo el que se acerca para tomar una caña o abrir boca con una tortilla de patatas o unas deliciosas lonchas de jamón de Teruel. La música acompaña y el personal siempre recibe con una amplia sonrisa, atento con el cliente… a sabiendas que en España la familiaridad es la ley suprema de cada casa.

España se encuentra en estos momentos en la cima de la gastronomía mundial gracias a una generación de cocineros que han sabido hacer de la cocina regional un arte de vanguardia. Nuestro país exporta sus tapas como los italianos lo hacen con sus pizzas y pastas. Camino es el punto de encuentro entre esa cocina a fuego lento y el público de Londres, con los productos de temporada por bandera.

Este lugar de culto para los amantes de la cocina española merece una visita obligada por ser el mejor tapas-bar-restaurante español del norte de Londres, donde muchos de sus platos se cocinan en parrilla, al calor del carbón. El local fue creado como un lugar para disfrutar de la vida y de los sabores de España, dando un toque inconfundible gracias a su comida mediterránea, saludable y auténtica.

El restaurante-bar con más solera de Londres es un lugar para volver siempre, una vez más, ya que cada visita es una experiencia diferente. Ya sea para degustar unos churros por la mañana o una carne a la brasa a la hora del almuerzo regada por los mejores vinos, Camino es la excusa perfecta para disfrutar de una verdadera experiencia española en el corazón de King´s Cross.

Más información:
CAMINO
3 Varnishers Yard,
The Regent Quarter, Kings Cross,
N1 9NL
Reservas: 020 7841 7330 / www.camino.uk.com

Críticas:

- “Ya sean los churros, el café, las bebidas, las tapas o una comida más completa, este restaurante- bar ofrece el gran sabor de España en King's Cross” / TNT MAGAZINE

- “Camino pone a King´s Cross en el mapa” / TIME OUT

- “Camino da una inyección de color y calor a King's Cross. Deliciosos su desayuno español, raciones, tapas y especialidades a la parrilla” / CITY A.M.

- “Me gusta Camino. Comida auténtica y alto nivel de carnes a la brasa” / Tailormadeforbusiness.net

- “Encantador servicio, excelente comida y sensacional bistec. El menú “Cherry Picks” recoge lo mejor de la cocina española” / The Independent

Una noche en…. PINCHITO tapas

Tras su experiencia en Brighton –con visita incluida del célebre Gordon Ramsay- los cuatro mosqueteros de PINCHITOS tapas decidieron desembarcar en Londres y mostrar todo su talento a los amantes de las tapas y los buenos cócteles de la capital británica. Fue en Junio de 2007 cuando Jason, Tobías, Bruce y Valeria abrieron el primer PINCHITO tapas en Old Street, una zona que les recordaba a las calles del distrito barcelonés de El Born, la ciudad de la inspiración de este tapas-bar.

Hace tan sólo unos meses, el equipo de PINCHITO decidió abrir un nuevo local cercano a las estaciones de metro de Tottenham Court Road y Goodge Street, con una atmósfera similar a la de su primo hermano de Old Street, pero con una mayor capacidad y un toque más chic y sofisticado. Ahora el equipo de PINCHITO tapas tienen la oportunidad de demostrar por partida doble todo el talento y experiencia que aúnan en el sector de la restauración. Como dice Tobías, el experto en cócteles, “el concepto español de tapeo permanece intacto en PINCHITO. Lo mejoramos poniendo todo lo mejor de nosotros y basándonos en muchos años de experiencia. El excelente ambiente y la calidad de nuestro servicio es nuestra bandera”. ¡No te lo pierdas!

¿Qué comer?
El cliente se siente como en casa desde el primer momento, dispuesto a disfrutar de una velada a la española donde “beber, comer, disfrutar y sobre todo, compartir, es lo más importante” aclara el director ibicenco. El menú ofrece una amplia variedad de tapas que van desde los tradicionales pimientos de padrón o el típico “pa amb tomaca” catalán, a la tortilla de patatas o la escalivada, pasando por la exquisita ensalada de queso azul y frutos secos o las tradicionales patatas bravas. En carnes, el cliente puede disfrutar del mejor jamón, chorizo a la sidra, albóndigas o croquetas de cocido madrileño. El Ibérico Guide recomienda los huevos rotos…¡de escándalo!. En lo que se refiere a pescados, PINCHITO dispone en su carta de los tradicionales boquerones, gambas al ajillo, calamares, gulas o bacalao a la riojana. Además del menú, el local tiene a disposición del cliente un “Set Menu” con unas 10-12 Tapas del Día, platos en los que la genialidad e innovación de sus chefs fluyen a caudales. No dejes de pedir tu tapa del día.

No olvides probar…

-La tradicional paella todos los miércoles en el restaurante de Tohenham y el cochinillo asado todos los jueves en el local de Old Street.
-Los cócteles es una de las razones por las que siempre vuelves a PINCHITO tapas.

Qué premios han ganado

PREMIOS:
-Tobías Blásquez fue coronado en 2008 con el “Drambuie 2008 Cocktail Champion”. El ibicenco ganó un super viaje a Sudáfrica por su creación “Fashion Icon”. ¡Bien Hecho!

-En la temporada 2007/2008 consiguen la prestigiosa “AA Rosette” por segundo año consecutivo. La primera placa la consiguieron el 1 de noviembre de 2006, y ahora PINCHITO tapas aparece como restaurante recomendado en sus guías. (Los Rossettes se entregan anualmente tras una minuciosa inspección y pueden ser el primer paso para obtener una estrella Michelín)

-En Marzo de 2007 el Observer Food Monthly le otorga el galardón “Mejor lugar para beber en Reino Unido”, después de recibir las votaciones de más de mil seguidores.

CRÍTICAS:
-“Terry Award’ otorgado por el crítico gastronómico del año Terry Durack. PINCHITO tapas fue elogiado por su Unforgettable Dish of the Year gracias a la mágica tapa elaborada por Miguel Jessen hecha de foie gras, café y mango.
-También recibieron la crítica al “Mejor tapas y Cocktails” en el artículo “Restaurantes del año”, escrito por John Walsh, de The Independent.